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        雙層水浴式殺菌鍋

        雙層水浴式殺菌鍋

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        山東諸城市西外環路北首路西
        2022-9-27 335

        信息詳情

        微信圖片_20220920153251


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        雙層水浴殺菌鍋工作原理:

        1、將產品裝入殺菌釜中,關閉釜門;

        2、開啟蒸汽閥門和排氣,向殺菌釜內注入蒸汽,此時風機不啟動;

        3、當釜內大部分空氣排除,溫度達到100度以上后,關閉排氣閥;

        4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌;

        5、當殺菌結束后進入微冷卻、全冷階段,微冷階段風機處于開啟狀態;

        6、進入全冷卻階段,冷卻到工藝要求溫度,風機關閉。

        雙層水浴式殺菌鍋適用范圍:

        1、塑料容器:PP瓶、PP杯、PP盒、HDPE瓶、HDPE杯、HDPE盒。

        2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮等休閑食品。

        3、罐裝產品:馬口鐵(三片罐)。

        雙層水浴式殺菌鍋設備特點:

        1、殺菌工藝水儲存于上罐中,殺菌時熱水快速填充殺菌鍋內,高溫短時殺菌提高了工作效率。

        2、殺菌結束工藝水回收至上罐儲存,循環使用,大大節省了蒸汽和水的能耗,降低了生產成本。

        3、雙蒸汽管道放置于鍋體底部,蒸汽與水直接接觸充分利用蒸汽的熱能。

        4、液流切換裝置:殺菌工藝水自上、下、左、右不斷地切換進水、出水方向,保證鍋內熱分布均勻,殺菌無死角,特別是大包裝產品,熱穿透效果更佳,恒溫殺菌段溫度可控在±0.5℃。

        5、PLC全自動控制,觸摸屏指令輸入。采用世界知名品牌西門子()可儲存多個殺菌公式,低壓電器采用世界知名品牌施耐德(),溫度與壓力控制精準、運行穩定可靠。

        6、殺菌工藝配方多級密碼保護,杜絕了誤操作的可能性。

        7、F值精準殺菌控制系統,多段升溫、降溫,時時檢測殺菌產品的F值,保證一貫的高品質產品。

        8、開門方式:

             ●自動上開門

             ●手動側開門

        9、產品技術參數

        雙層水浴式殺菌鍋技術參數:

             型號

                筒長
               (mm)

              容積
              (m3)

                  鍋體厚度
                  (mm)

        設備外形尺寸
             (長×寬×高mm)

                    蒸汽耗量
                   (鍋次/kg)

                        電機功率
                            (kw)

               設計壓力
                  (MPa)

               設計溫度
                   (℃)

        DL-SC-09

        1800

        1.35

        4

        3500×1800×2700

        78

        7

         

         

                  0.35

         

         

             147

        DL-SC-10

        2200

        1.96

        4

        3800x1700x2700

        110

        8.5

        2400

        2.16

        4

        4350×1900×2900

        120

        8.5

        2700

        2.40

        4

        4800×1900×2900

        135

        8.5

        DL-SC-12

        2700

        3.5

        5

        4850×2150×3600

        204

        11

        3600

        4.5

        5

        5750×2150×3600

        273

        11

        4000

        4.93

        5

        6150×2150×3600

        303

        11

        DL-SC-13

        3600

        5.28

        5

        5800x2100x3700

        306

        11

        4500

        6.50

        5

        6700x2100x3700

        384

        15

        DL-SC-15

        4000

        7.80

        6

        6350×2500×4300

        462

        31


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